O Kirin: uma besta mitológica que anuncia a felicidade
O kirin – o símbolo da cerveja Kirin – é uma poderosa criatura da antiga mitologia chinesa, profundamente respeitada como um prenúncio de boa sorte.
Segundo a lenda, um kirin apareceu diante dos olhos de sua mãe em um sonho antes de ele nascer.
Seguindo a prática dos cervejeiros europeus que retratavam animais nos rótulos de seus produtos, a Kirin Beer optou por colocar essa criatura mitológica com o nome da empresa em seu rótulo para tornar o produto mais familiar para os consumidores japoneses.
KIRIN - uma história que remonta a mais de um século
A Japan Brewery Company, precursora da Kirin, foi fundada há mais de cem anos em 1885. Apenas três anos depois, em 1888, começou a produção da cerveja Kirin.
O mercado recebeu calorosamente a Kirin, reconhecendo a autenticidade de uma cerveja feita por cervejaria alemã com ingredientes alemães.
Em 1907, a Japan Brewery Company mudou seu nome para Kirin Beer Company e, desde então, a empresa investiu ativamente em instalações e fez grandes esforços para garantir o fornecimento de malte e lúpulo de alta qualidade. Graças a isso, a cerveja Kirin, com ênfase na qualidade, tornou-se a favorita dos amantes da cerveja no Japão, atingindo 60% do mercado doméstico em 1972.
1990 viu o lançamento de Kirin Ichiban Shibori, uma bebida única feita exclusivamente a partir da primeira prensagem do mosto.
Em seu primeiro ano, o Kirin Ichiban gerou um volume recorde de vendas e se tornou um dos produtos de maior sucesso da Kirin.
E hoje, Kirin Ichiban ocupa um lugar especial no coração de milhões de amantes da cerveja no Japão e ao redor do mundo.
100% malte, cerveja de primeira prensagem. Kirin Ichiban
A KIRIN ICHIBAN é produzida apenas com malte, lúpulo e água. Ao contrário de outras cervejas, apenas a primeira pressão do mosto é usada. É por isso que se chama ICHIBAN - que significa “primeiro” e “melhor” em japonês.
“Ichiban Shibori” é um método único de produzir cerveja da forma mais pura a partir de um único ingrediente puro:
100% malte. Esta técnica única dá ao KIRIN ICHIBAN um sabor e aroma únicos, não encontrados em nenhum outro lugar do mundo.
Início crocante, seguido de sabor rico.
O sabor da cerveja produzida com 100% de malte é geralmente descrito como forte e pesado. Mas a KIRIN ICHIBAN, fabricada apenas na primeira prensagem do mosto, é crocante, mas mantém todo o rico sabor do malte. E isso faz da KIRIN ICHIBAN o acompanhamento perfeito para a comida japonesa - conhecida por seu sabor sutil e delicado - ou qualquer outra cozinha do mundo.
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