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Descrição

O Alho Negro é obtido a partir do alho fresco, que é sujeito a um processo de fermentação sob temperatura e humidade controladas. Este processo transforma o alho fresco em alho negro, o que altera a sua cor, consistência e composição, reduz o sabor e cheiro forte e lhe confere um sabor adocicado.

Informaçao Adicional

Origem: Espanha

Alergéneos (Dir CE/2003/89): Não








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