CURSO DE RAMEN BOVINO E MAZESOBA RAMEN SEM CALDO 

       

         ⬇ーCONTEÚDOー ⬇ 

• Preparação do caldo (ossos bovino). 
• Explicação completa para desenvolver seu estilo próprio. 
• preparação do ramen bovino com adição de leite 
• Preparação do chashu (carne bovina). 
• Ovo temperado (marinado diferente receita) 
• Molho concentrados. 
• Preparação dos óleos aromatizado (gordura bovina). 
• Preparação do mazesoba (ramen sem caldo) 
• Topingus em geral