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Ref.: 1018 - Cabeças de Lavagante 7,25Kg









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Ref.: 1018

Cabeças de Lavagante 7,25Kg


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Descrição

Cabeças de lavagante canadiano de alta qualidade, ultra congeladas com coral, cruas, IQF

 

 – Categoria: Premium

– Época de captura: Maio, Junho, Dezembro e Janeiro

– Sabor intenso e natural, como uma Lagosta Premium viva

– Poupança significativa em custos e tempo

– Produto 100% natural, sem aditivos nem conservantes

Deixar descongelar o produto numa câmara positiva e numa bandeja com grelha.

É ideal para produção de fundos, molhos e consomês (arrozes, ”arroceados ou Arrossejat”, caldeiradas e “fumets”). Também pode ser utilizada para decoração de pratos, como por exemplo para acabar um prato com um lavagante (ver ref. 1019-Lavagante  Carne Crua com 6 peças)

Informaçao Adicional

Origem: Canadá (FAO21)

Alergénios (Dir CE/2011/1169): Crustáceos e derivados.

Ingredientes: Carne crua de lavagante (Homarus Americanus), 100% natural, sem aditivos nem conservantes

Informação nutricional (por 100g): valor energético 56kcal/236kJ, lípidos 0g (dos quais saturados 0g), hidratos de carbono 0g (dos quais açúcares 0g), proteína 13.00g, sal 1.3g

DLC/DLUO: 24 meses

Conservação: a temperatura de congelação (-18ºC)
 

* Confirmar a informação no rótulo do artigo. Devido a possíveis alterações de embalagens e/ou rótulos, deverá considerar sempre a informação que acompanha o produto que recebe.