Informação nutricional (por 100g): valor energético 81kcal/339kJ, lípidos 0g (dos quais saturados 0g), hidratos de carbono 0g (dos quais açúcares 0g), proteína 20.3g, sal 0.5g
DLC/DLUO: 24 meses
Conservação: a temperatura congelação -18ºC.
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