A Keta Foods, Lda, como empresa importadora e distribuidora, tem plena consciência da sua responsabilidade em oferecer produtos seguros aos seus clientes, operadores da cadeia alimentar. Por este motivo, todos os produtos
distribuídos pela empresa são regidos por rigorosos controlos de qualidade e segurança alimentar e toda a organização está fortemente comprometida com a qualidade, segurança e melhoria contínua.
No sentido de conferir mais valor à empresa e melhorar o serviço que presta aos seus clientes, decidiu implementar um Sistema de Gestão de Segurança Alimentar baseado na norma ISO 22000:2018.
A Keta Foods tem a capacidade de manter a sua competitividade e assegurar a sua liderança com base no conhecimento das necessidades e exigências dos seus clientes e no cumprimento da legislação em vigor.
A nossa estratégia de qualidade baseia-se nos seguintes princípios:
- A Qualidade e Segurança Alimentar, bem como a sua melhoria contínua, são da responsabilidade de todos os membros da empresa, desde a Administração, incluindo todos os colaboradores;
- A Qualidade e Segurança Alimentar são obtidas através do planeamento, execução, revisão e melhoria do Sistema de Gestão, tendo sempre presente o contexto – interno e externo – da organização, e especialmente das suas partes interessadas. Da mesma forma, há uma atualização periódica do nosso plano HACCP de forma a identificar os pontos a monitorizar relacionados com a nossa atividade e antecipar o aparecimento de um potencial perigo para o consumidor;
- A Segurança Alimentar também é alcançada com o controlo da rastreabilidade dos produtos através de um sistema informático comum de alto desempenho instalado;
- A Qualidade e Segurança Alimentar é também alcançada através da seleção e acompanhamento dos nossos fornecedores e da referenciação sistemática e rigorosa de cada produto;
- A Qualidade e Segurança Alimentar orienta-nos no sentido de melhorar a proteção do consumidor em todos os elos da cadeia alimentar, através do compromisso de toda a organização em satisfazer as suas necessidades e exigências. Além disso, são levados em consideração os requisitos legais estatuários e regulamentares aplicáveis, os requisitos dos seus clientes através de uma comunicação estreita e bidirecional e aqueles que a Keta Foods impõe aos seus processos e produtos;
- A Qualidade e Segurança Alimentar obriga-nos a prestar um serviço logístico que garanta as entregas em condições sanitárias adequadas. Além disso, contamos com o competente suporte comercial e de comunicação para aconselhar e apoiar os nossos clientes na escolha dos produtos adequados e garantir a sua correta referenciação;
- A Segurança Alimentar exige a existência de um Responsável de Qualidade que garanta o correto desenvolvimento dos processos que possam afetar a segurança dos produtos e que fortaleça a comunicação entre os membros da equipa da Keta Foods. Além disso, está empenhada em garantir as competências dos seus colaboradores relacionadas com a segurança alimentar, difundindo a cultura de segurança alimentar desde a gestão de topo até aos restantes colaboradores.
- A Qualidade e Segurança Alimentar baseiam-se na melhoria contínua dos processos da empresa e para garantir a eficácia do Sistema de Gestão, a prevenção dos riscos é um aspeto fundamental;
A Qualidade e Segurança Alimentar exige a participação e colaboração de todos, pelo que esta Política é divulgada a todos os colaboradores da empresa, e às partes externas interessadas, para seu conhecimento e compreensão.
- Para apoiar a monitorização e cumprimento dos valores de Qualidade e Segurança Alimentar refletidos nesta Política, a Keta Foods estabelece anualmente uma série de objetivos mensuráveis e realistas que serão revistos periodicamente pela Administração;
- Para a aplicação eficaz dos objetivos e metas, torna-se fundamental que a Administração proporcione os recursos necessários, incluindo a formação contínua e condições de trabalho para que as atividades sejam desenvolvidas num ambiente favorável a um melhor desempenho individual e coletivo, promovendo o
envolvimento de todos os colaboradores e as suas competências.