Recipiente de madeira onde se mistura o arroz cozido com o vinagre preparado (ref.3503), para posteriormente, mexer a espátula de madeira (ref.5262) e deixar arrefecer, obtendo-se o arroz de sushi. 

 

Conselho de utilização: Este recipiente nunca deve ser lavada na máquina de lavar louça. É aconselhável limpá-lo assim que o usar, bastando usar sabão e água quente, e deixar secar ao ar para evitar fungos e bactérias.